Penentuan Kualitas Biji Kopi Pada Koperasi Solok Radjo Menggunakan Metode TOPSIS Fuzzy MADM

Salsa Hurriyah -
Muhammad Subhan -

Abstract


To determine the quality of coffee beans, expertis and accuracy are needed to make the right decision, so there are no mistakes in labeling the qualityof coffee beans which can cause losses. This research aims to assist in determining the quality of coffee beans using the TOPSIS Fuzzy MADM method with four criteria, namely: water content, defects, scent, and ground height of the coffee beans. Criteria assessments are determined subjectively and objectively. The weight values of the criteria are obtained subjectively based on expert opinions and objectively obtained using the TOPSIS method. The results of this research is preference value ranking of all alternatives. The results of the accuracy test comparing the analysis results from experts with the TOPSIS Fuzzy MADM method obtained an accuracy rate of 85%, classified as good criteria that can be used todetermine the quality of coffee beans precisely and well.


Full Text:

PDF

References


ICO, I. C. (2021). World Coffee Consumption.

ICO. (2021). Coffe Year Production.

Ditjen Perkebunan. (2015). Rencana Kinerja Tahunan (RKT). (hal. 16). Indonesia: Kementrian Pertanian.

BPS Sumbar. (2021). Produksi Tanaman Perkebunan Rakyat (Ton) 2020.

Irna, M. P. (2019). Petani Kopi Dan Koperasi Solok Radjo di Kecamatan Lembah Gumanti, Kabupaten Solok. 6(3), 457-472.

CCTC. (2022). Beberapa Standard Pemeringkatan Mutu Biji Kopi.

Borman, R. I. (2020). Implementasi Metode TOPSIS Pada Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Biji Kopi Robusta Yang Bernilai Mutu Ekspor (Studi Kasus: PT. Indo Cafco Fajar Bulan Lampung). 5(1), 14-20.

Sugiyono. (2019). Metodelogi Penelitian Kuantitatif dan Kualitatif Dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Kusumadewi, S. (2004). Aplikasi Logika Fuzzy untuk Pendukung Keputusan. Yogyakarta: Graha Ilmu.

Kusumadewi. (2006). Fuzzy MADM. Yogyakarta: Graha Ilmu.

Rahmi, M. D. (2018). Seleksi Penerimaan Bidikmisi dengan Metode TOPSIS Fuzzy MADM (Studi Kasus Jurusan Matematika Universitas Negeri Padang. 3(1), 30-35.

Rindengan, A. J., & Langi, Y. A. (2019). Sistem Fuzzy. Bandung: CV. Patra Media Grafindo.

Rohmah, A. M. (2014). Seleksi Penerimaan Siswa Baru Degan Metode Fuzzy MADM TOPSIS. 2(3), 168-171.

Ary Setyadi, K. A. (2012). Penilaian Kinerja Pegawai Lingkungan Perguruan Tinggi dengan Metode TOPSIS. 03, 139-145.

Marbun, M, & Sinaga, B. (2018). Sistem Pendukung Keputusan Penliaian Hasil Belajar Dengan Metode TOPSIS. Medan: CV. Rudang Mayang.




DOI: http://dx.doi.org/10.24036/unpjomath.v8i4.15000