Kontribusi Persepsi Kualitas Produk dan Harga terhadap Kepuasan Pengunjung Kafe di Payakumbuh

Abstract

Abstract: Contributions perception of product quality and price against visitors satisfaction cafes in Payakumbuh. This study aimed to determined the contribution of the perception of product quality and price to the visitor satisfaction cafe in Payakumbuh. The data collection by distributed 70 questionnaires in Payakumbuh selected by accidental sampling. The data obtained were analyzed using Multiple Regression Analyse Statistics. Based on the hypothesis testing results obtained R2 = 0.545 and p = 0.000 (p <0.01) for perceptions, which showed that the perception of products quality and prices collectively influence on visitor satisfaction cafe 54,5%. Then individually quality product perceived have a significant effect, while the price perception not significant effect on customer satisfaction.

Keywords : Perceived of product quality, perceived of price, customer satisfaction, cafe.

Abstrak: Kontribusi persepsi kualitas produk dan persepsi harga terhadap kepuasan pengunjung kafe di Payakumbuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kontribusi persepsi kualitas produk dan harga terhadap kepuasan pengunjung kafe di Payakumbuh. Jenis penelitian ini adalah kuantitatif korelasional. Pengumpulan data dilakukan dengan penyebaran 70 kuesioner di daerah Payakumbuh yang dipilih secara accidental sampling. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan teknik Statistik Multiple Regression Analyse. Berdasarkan hasil pengujian hipotesis diperoleh nilai R2= 0,545 dan p= 0,000 (p<0,01) untuk persepsi secara umum, yang menunjukkan bahwa persepsi terhadap kualitas produk dan harga secara bersama berpengaruh terhadap
kepuasan pengunjung kafe sebesar 54,5%. Kemudian secara individual persepsi kualitas produk terbukti berpengaruh signifikan, sedangkan persepsi harga berpengaruh tidak signifikan terhadap kepuasan pengunjung.

Kata kunci: Persepsi kualitas produk, pesepsi harga, kepuasan pengunjung, kafe