Author Details

Vol 12, No 1 (2023): PERIODIC - Articles
Pengaruh Penambahan Kulit Kayu Manis, Ketumbar dan Jintan Putih Terhadap Cita Rasa Rendang Daging Sapi Dengan Uji Hedonik
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
Vol 12, No 3 (2023): PERIODIC - Articles
Pengaruh Penambahan Rempah Jintan Putih (Cuminum cyminum L.) Terhadap Cita Rasa Pada Rendang Daging Sapi Dengan Uji Hedonik
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)

Periodic has been indexed by:

Google Scholar

Portal Garuda