Gusnita, Wiwik

• Vol 9, No 2 (2015): priode Juni 2015 - Articles
  Persepsi Guru Pamong Tentang Kemampuan Mahasiswa S1 Tata Boga dalam Kegiatan Program Pengalaman Lapangan Kependidikan di SMK Pariwisata Sumbar
  Abstract  PDF
• Vol 10, No 3 (2015): Priode September 2015 - Articles
  HYGIENE PERSONAL MAHASISWA PADA MATA KULIAH PASTRY DI WORKSHOP TATA BOGA JURUSAN KESEJAHTERAAN KELUARGA FT UNP
  Abstract  XML
• Vol 10, No 3 (2015): Priode September 2015 - Articles
  MAKANAN ADAT PADA ACARA MANYARATUIH HARI DI NAGARI PAKANDANGAN KECAMATAN ENAM LINGKUNG
  Abstract  PDF
• Vol 12, No 2 (2016): Priode Mei 2016 - Articles
  STANDAR RESEP LAPEK KOCI DI DESA TANJUNG SABAR KECAMATAN PARIAMAN UTARA KOTA PARIAMAN
  Abstract  PDF
• Vol 13, No 3 (2016): Priode September 2016 - Articles
  HUBUNGAN MOTIVASI DENGAN HASIL BELAJAR MATA PELAJARAN BOGA DASAR KELAS X JASA BOGA DI SMK NEGERI 1 PAINAN
  Abstract  PDF
• Vol 13, No 3 (2016): Priode September 2016 - Articles
  Hubungan Kreativitas dengan Hasil Belajar Pengelolaan Usaha Boga Mahasiswa Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga Fakultas Pariwisata dan Perhotelan
  Abstract  PDF
• Vol 11, No 1 (2016): Priode Maret 2016 - Articles
  KONTRIBUSI KETERSEDIAAN PERALATAN SERVICE TERHADAP HASIL BELAJAR MAHASISWA IKK (TATA BOGA) PADA MATA KULIAH DASAR PENATAAN DAN PELAYANAN MAKANAN
  Abstract  PDF
• Vol 13, No 3 (2016): Priode September 2016 - Articles
  PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU TERHADAP KUALITAS PUTU AYU
  Abstract  PDF
• Vol 13, No 3 (2016): Priode September 2016 - Articles
  HUBUNGAN PENGALAMAN LAPANGAN INDUSTRI DAN MOTIVASI KERJA DENGAN KESIAPAN KERJA LULUSAN PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA
  Abstract  PDF
• Vol 13, No 3 (2016): Priode September 2016 - Articles
  TINJAUAN TERHADAP BARANG BAWAAN TAMU PADA ACARA BARALEK DI KENAGARIAN VII KOTO TALAGO KECAMATAN GUGUAK KABUPATEN LIMA PULUH KOTA
  Abstract  PDF
• Vol 14, No 1 (2017): Periode Maret 2017 - Articles
  1 Penggunaan Bahan Tambahan Pangan Pada Pengolahan Makanan Industri Rumah Tangga Di Kecamatan Payakumbuh Barat Kota Payakumbuh
  Abstract  PDF
• Vol 14, No 1 (2017): Periode Maret 2017 - Articles
  KUALITAS DAN UMUR SIMPAN TEPUNG TALAS DENGAN TEKNIK PENGERINGAN YANG BERBEDA
  Abstract  PDF
• Vol 14, No 1 (2017): Periode Maret 2017 - Articles
  Standarisasi Resep Tanak Dadiah Di Kenagarian Pakan Sinayan Kecematan Banuhampu Kabupaten Agam
  Abstract  PDF
• Vol 14, No 1 (2017): Periode Maret 2017 - Articles
  Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Jalar Orange Terhadap Kualitas Cookies
  Abstract  PDF
• Vol 14, No 1 (2017): Periode Maret 2017 - Articles
  HUBUNGAN KECERDASAN EMOSI DAN MINAT BELAJAR DENGAN HASIL BELAJAR MATA PELAJARAN SANITASI HYGIENE DAN KESELAMATAN KERJA KELAS X JASA BOGA SMK NEGERI 2 BUKITTINGGI
  Abstract  PDF
• Vol 15, No 2 (2017): Periode September 2017 - Articles
  PENGARUH SUBSITUSI TEPUNG PISANG KEPOK TERHADAP KUALITAS KUE PUTU AYU
  Abstract  PDF
• Vol 15, No 2 (2017): Periode September 2017 - Articles
  MAKANAN ADAT MANJAPUIK MARAPULAI PADA ACARA PERKAWINAN DI NAGARI MUNGKA KECAMATAN MUNGKA KABUPATEN LIMA PULUH KOTA
  Abstract  PDF
• Vol 15, No 2 (2017): Periode September 2017 - Articles
  PENGARUH SUBSITUSI TEPUNG SAGU TERHADAP KUALITAS KULIT PIE
  Abstract  PDF