- Home
- Search
- Author Details
Author Details
Syarif, Wirnelis
-
Vol 1, No 1 (2012): September 2012 - Articles
HUBUNGAN KREATIVITAS MAHASISWA DENGAN HASIL BELAJAR MATA KULIAH MANAJEMEN USAHA BOGA (MUB) PADA PROGRAM STUDI TATA BOGA JURUSAN KESEJAHTERAAN KELUARGA FT UNP
Abstract
PDF
-
Vol 2, No 1 (2013): periode maret 2013 - Articles
Pemanfaatan Perpustakaan Dengan Hasil Belajar Pada Mata Kuliah Higiene Dan Sanitasi PKK Fakultas Teknik
Abstract
PDF
-
Vol 3, No 2 (2013): Periode Juni 2013 - Articles
HUBUNGAN LINGKUNGAN SEKOLAH DENGAN MOTIVASI BELAJAR PADA MATA PELAJARAN DASAR KOMPETENSI KEJURUAN JASA BOGA
Abstract
Untitled
-
Vol 3, No 2 (2013): Periode Juni 2013 - Articles
HAMBATAN BELAJAR MAHASISWA PADA MATA KULIAH PSDK JURUSANKESEJAHTERAAN KELUARGA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI PADANG
Abstract
Untitled
-
Vol 3, No 2 (2013): Periode Juni 2013 - Articles
PENINGKATAN MOTIVASI BELAJAR MELALUI METODE PEMBERIAN TUGAS TERSTRUKTUR PADA MATA PELAJARAN MENGOLAH MAKANAN INDONESIA
Abstract
Untitled
-
Vol 4, No 3 (2013): Periode September 2013 - Articles
PERSEPSI SISWA TERHADAP KOMPETENSI PROFESIONALISME GURU KEAHLIAN JASA BOGA SMK NEGERI 1 PAINAN
Abstract
Untitled
-
Vol 4, No 3 (2013): Periode September 2013 - Articles
SUBSTITUSI TEPUNG AMPAS TAHU TERHADAP KUALITAS COOKIES
Abstract
Untitled
-
Vol 4, No 3 (2013): Periode September 2013 - Articles
HAMBATAN BELAJAR MAHASISWA PRODI D3 TATA BOGA PADA MATA KULIAH MANAJEMEN USAHA BOGA CATERING DI JURUSAN KESEJAHTERAAN KELUARGA FAKULTAS TEKNIK UNP
Abstract
Untitled
-
Vol 4, No 3 (2013): Periode September 2013 - Articles
Kepuasan Konsumen Di Kedai Nasi Kapau Uni Lis Bukittinggi
Abstract
Untitled
-
Vol 4, No 3 (2013): Periode September 2013 - Articles
STUDI TENTANG SARANA PRASARANA PRAKTIK PADA MATA PELAJARAN MELAYANI MAKAN DAN MINUM DI BIDANG KEAHLIAN JASA BOGA DI SMK N 2 BUKITTINGGI
Abstract
Untitled
-
Vol 5, No 1 (2014): Periode Maret 2014 - Articles
MAKANAN ADAT DALAM ACARA BERINAI PADA RANGKAIAN UPACARAPERKAWINAN MELAYU DI DESA SEI GUNTUNG HILIR KECAMATAN RENGAT KABUPATEN INDRAGIRI HULU RIAU
Abstract
Untitled
-
Vol 5, No 1 (2014): Periode Maret 2014 - Articles
HUBUNGAN CARA BELAJAR DENGAN PRESTASI BELAJAR MAHASISWA PRODI PKK KONSENTRASI TATA BOGA JURUSAN KESEJAHTERAAN KELUARGA FAKULTAS TEKNIK UNP
Abstract
Untitled
-
Vol 5, No 1 (2014): Periode Maret 2014 - Articles
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR ORANGE TERHADAP (Ipomoea batatas) KUALITAS PUTU AYU
Abstract
Untitled
-
Vol 8, No 1 (2015): Periode Maret 2015 - Articles
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG BENGKUANG TERHADAP KUALITAS BROWNIES KUKUS
Abstract
PDF
-
Vol 8, No 1 (2015): Periode Maret 2015 - Articles
PENGARUH PEMAKAIAN KULIT BUAH NAGA MERAH TERHADAP KUALITAS KUE KU
Abstract
PDF
-
Vol 8, No 1 (2015): Periode Maret 2015 - Articles
HUBUNGAN PENGETAHUAN HYGIENE SANITASI DENGAN SIKAP SISWA PADA PRAKTEK MENGOLAH KUE INDONESIA DI WORKSHOP SMK N 3 MUARA BUNGO
Abstract
PDF
-
Vol 8, No 1 (2015): Periode Maret 2015 - Articles
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KACANG MERAH TERHADAP KUALITAS KULIT PIE
Abstract
PDF
-
Vol 7, No 3 (2014): Priode September 2014 - Articles
STANDARISASI RESEP KUE INTI DI BIRUGO KECAMATAN AUR BIRUGO TIGO BALEH KOTA BUKITTINGGI
Abstract
PDF
-
Vol 7, No 3 (2014): Priode September 2014 - Articles
HUBUNGAN KEMANDIRIAN DENGAN MINAT BERWIRAUSAHA ILUNI PRODI D3 JURUSAN KESEJAHTERAAN KELUARGA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI PADANG
Abstract
PDF
-
Vol 8, No 1 (2015): Periode Maret 2015 - Articles
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KACANG MERAH TERHADAP KUALITAS BOLU GULUNG
Abstract
PDF
-
Vol 8, No 1 (2015): Periode Maret 2015 - Articles
PELAKSANAAN UPACARA MAANTA BUBUA DI KANAGARIAN CUPAK KECAMATAN GUNUNG TALANG KABUPATEN SOLOK
Abstract
PDF
-
Vol 8, No 1 (2015): Periode Maret 2015 - Articles
SUBSTITUSI TEPUNG TALAS TERHADAP KUALITAS COOKIES
Abstract
PDF
-
Vol 8, No 1 (2015): Periode Maret 2015 - Articles
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TALAS TERHADAP KUALITAS CUPCAKE
Abstract
XML
-
Vol 8, No 1 (2015): Periode Maret 2015 - Articles
HUBUNGAN PENDAPATAN ORANG TUA DENGAN HASIL BELAJAR SISWA MATA PELAJARAN PRAKTIK DI SMK NEGERI 1 SINTUK TOBOH GADANG PADANG PARIAMAN
Abstract
XML
-
Vol 9, No 2 (2015): priode Juni 2015 - Articles
PENERAPAN HYGIENE DAN SANITASI DI INSTALASI GIZI RUMAH SAKIT UMUM PUSAT (RSUP) Dr. M. DJAMIL PADANG
Abstract
PDF
-
Vol 9, No 2 (2015): priode Juni 2015 - Articles
STANDARISASI RESEP SALA LAUAK DI KANAGARIAN ULAKAN KABUPATEN PADANG PARIAMAN
Abstract
XML
-
Vol 10, No 3 (2015): Priode September 2015 - Articles
FAKTOR-FAKTOR PENGHAMBAT DALAM PENYELESAIAN SKRIPSI MAHASISWA DI JURUSAN KESEJAHTERAAN KELUARGA
Abstract
PDF
-
Vol 10, No 3 (2015): Priode September 2015 - Articles
KREATIVITAS MAHASISWA PADA HASIL PRODUK MATA KULIAH GASTRONOMI DI PRODI PEMDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA JURUSAN KESEJAHTERAAN KELUARGA
Abstract
PDF
-
Vol 10, No 3 (2015): Priode September 2015 - Articles
PENGARUH PENGGUNAAN JENIS IKAN YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS PEMPEK
Abstract
PDF
-
Vol 10, No 3 (2015): Priode September 2015 - Articles
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KACANG MERAH TERHADAP KUALITAS COOKIES
Abstract
PDF
-
Vol 10, No 3 (2015): Priode September 2015 - Articles
SUBSTITUTION ON A DAY AGE OF RIPE BANANA TO QUALITY STEAMED SPONGE CAKE
Abstract
PDF
-
Vol 10, No 3 (2015): Priode September 2015 - Articles
MAKANAN ADAT PADA ACARA MANYARATUIH HARI DI NAGARI PAKANDANGAN KECAMATAN ENAM LINGKUNG
Abstract
PDF
-
Vol 10, No 3 (2015): Priode September 2015 - Articles
SUBSTITUTION ON A DAY AGE OF RIPE BANANA TO QUALITY STEAMED SPONGE CAKE
Abstract
PDF
-
Vol 12, No 2 (2016): Priode Mei 2016 - Articles
MINAT MEMBACA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA DALAM PENULISAN SKRIPSI DI FAKULTAS PARIWISATA DAN PERHOTELAN
Abstract
PDF
-
Vol 8, No 1 (2015): Periode Maret 2015 - Articles
PERBEDAAN KUALITAS KERUPUK AMPLANG YANG DIHASILKAN DARI BERBAGAI SUMBER PROTEIN
Abstract
XML
-
Vol 12, No 2 (2016): Priode Mei 2016 - Articles
INVENTARISASI MAKANAN ADAT DI NAGARI LUBUK ALUNG KECAMATAN LUBUK ALUNG KABUPATEN PADANG PARIAMAN
Abstract
-
Vol 13, No 3 (2016): Priode September 2016 - Articles
Inventarisasi Makanan Jajanan di Sekolah Dasar Kecamatan Nanggalo Padang
Abstract
PDF
-
Vol 13, No 3 (2016): Priode September 2016 - Articles
Standarisasi Resep Kue Sangko Di Nagari Ampang Tareh Lumpo Kecamatan Ampek Jurai Kabupaten Pesisir Selatan
Abstract
PDF
-
Vol 13, No 3 (2016): Priode September 2016 - Articles
Hubungan Kreativitas dengan Hasil Belajar Pengelolaan Usaha Boga Mahasiswa Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga Fakultas Pariwisata dan Perhotelan
Abstract
PDF
-
Vol 13, No 3 (2016): Priode September 2016 - Articles
ANALISIS KUALITAS SALA UDANG REBON
Abstract
-
Vol 14, No 1 (2017): Periode Maret 2017 - Articles
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG AMPAS TAHU TERHADAP KUALITAS BROWNIES BAKAR
Abstract
PDF
-
Vol 14, No 1 (2017): Periode Maret 2017 - Articles
ANALISI KUALITAS SALA KEJU
Abstract
PDF
-
Vol 14, No 1 (2017): Periode Maret 2017 - Articles
MAKANAN ADAT PADA UPACARA BATAGAK KUDO-KUDO DI KECAMATAN VII KOTO SUNGAI SARIAK KABUPATEN PADANG PARIAMAN
Abstract
PDF
-
Vol 14, No 1 (2017): Periode Maret 2017 - Articles
2 MINAT SISWA SMP MEMILIH JURUSAN JASA BOGA PADA SMK DI KOTA MADYA PADANG
Abstract
PDF
-
Vol 14, No 1 (2017): Periode Maret 2017 - Articles
INVENTARISASI JENIS DAN RESEP KUE-KUE TRADISIONAL DI KOTA PADANG
Abstract
PDF
-
Vol 14, No 1 (2017): Periode Maret 2017 - Articles
INVENTARISASI JENIS DAN RESEP KUE-KUE TRADISIONAL DI KABUPATEN PASAMAN BARAT
Abstract
PDF
-
Vol 14, No 1 (2017): Periode Maret 2017 - Articles
PENGEMBANGAN MULTIMEDIA INTERAKTIF PADA MATA KULIAH KEWIRAUSAHAAN PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA UNIVERSITAS NEGERI PADANG
Abstract
PDF
-
Vol 14, No 1 (2017): Periode Maret 2017 - Articles
MAKANAN ADAT PADA ACARA MAULID NABI DI KECAMATAN PADANG SAGO KABUPATEN PADANG PARIAMAN
Abstract
PDF
-
Vol 14, No 1 (2017): Periode Maret 2017 - Articles
PENGARUH PENGGUNAAN JENIS GULA TERHADAP KUALITAS KUE SARANG SEMUT
Abstract
PDF
-
Vol 14, No 1 (2017): Periode Maret 2017 - Articles
PENGARUH PENGGUNAAN ALAT PEMANGGANG TERHADAP KUALITAS ROTI TAWAR
Abstract
PDF
-
Vol 15, No 2 (2017): Periode September 2017 - Articles
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TALAS TERHADAP KUALITAS KULIT PIE
Abstract
PDF
-
Vol 15, No 2 (2017): Periode September 2017 - Articles
PENGARUH PENGGUNAAN AIR BIASA, AIR KELAPA MUDA DAN AIR TEBU TERHADAP KUALITAS ROTI MANIS
Abstract
PDF
-
Vol 15, No 2 (2017): Periode September 2017 - Articles
ANALISIS KUALITAS ES KRIM KOLANG-KALING
Abstract
PDF
-
Vol 15, No 2 (2017): Periode September 2017 - Articles
PERBEDAAN KUALITAS ROTI TAWAR DENGAN SUHU 30 °C DAN 50°C DALAM PELARUT RAGI KORAL
Abstract
PDF
-
Vol 15, No 2 (2017): Periode September 2017 - Articles
PENGARUH PENGGUNAAN BUAH NANGKA TERHADAP KUALITAS ES KRIM SUSU KEDELAI
Abstract
PDF
-
Vol 15, No 2 (2017): Periode September 2017 - Articles
PENGARUH LEMAK TERHADAP KUALITAS ECLAIRS
Abstract
PDF
-
Vol 15, No 2 (2017): Periode September 2017 - Articles
PENGARUH PENAMBAHAN BUAH MENGKUDU TERHADAP KUALITAS ES KRIM
Abstract
PDF
-
Vol 15, No 2 (2017): Periode September 2017 - Articles
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG SUKUN TERHADAP KUALITAS ROTI MANIS
Abstract
PDF
-
Vol 15, No 2 (2017): Periode September 2017 - Articles
PENGARUH SUBSTITUSI SUSU KEDELAI TERHADAP KUALITAS KUE LAPIS MALAYSIA
Abstract
PDF
-
Vol 15, No 2 (2017): Periode September 2017 - Articles
PENGARUH SUBSTITUSI KULIT SEMANGKA TERHADAP KUALITAS ES KRIM
Abstract
PDF
-
Vol 15, No 2 (2017): Periode September 2017 - Articles
1 PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG AMPAS TAHU TERHADAP KUALITAS PILUS
Abstract
PDF
-
Vol 15, No 2 (2017): Periode September 2017 - Articles
PENGARUH KADAR GULA TERHADAP KUALITAS SELAI TERONG BELANDA
Abstract
PDF
-
Vol 15, No 2 (2017): Periode September 2017 - Articles
PENGARUH SUBTITUSI EKSTRAK RUMPUT LAUT COKLAT TERHADAP KUALITAS BAKSO AYAM AFKIR
Abstract
PDF
-
Vol 15, No 2 (2017): Periode September 2017 - Articles
PENGARUH PENGGUNAAN LEMAK NABATI TERHADAP KUALITAS CHIFFON CAKE
Abstract
PDF
-
Vol 15, No 2 (2017): Periode September 2017 - Articles
PENGARUH TEKNIK PENGOLAHAN TERHADAP KUALITAS KAKI NAGA IKAN PATIN
Abstract
PDF
-
Vol 15, No 2 (2017): Periode September 2017 - Articles
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UMBI BUNGA DAHLIA TERHADAP KUALITAS BROWNIES BAKAR
Abstract
PDF